未分類 リベンジ干し柿
昨年、失敗した干し柿作り。仕込みが早かったせいかカビが発生してしまいました⤵︎なぜか自家製干し柿が諦めきれずまだ残っている柿を収穫してきましたw▼写真1枝と萼(がく)の一部を切り落としますが枝が取れてしまったのもあって残念⤵︎吊るさずに干し...
michi
未分類 未分類 新年早々、庭整備
新年早々、三が日にもかかわらず妻と一緒に庭の整備に取り組みました♪▼写真1 before アジサイの抜根▼写真2 after▼写真3 before 防草シート剥がし。▼写真4 after▼写真5 before 防草シート剥がし▼写真6 af...
未分類 新年一発目の初出芽！
昨年末に播いたからし菜が出てきてくれました〜⤴︎⤴︎一昨年に播いたときより１ヶ月ちょっと遅かったのでだいぶ心配してたんですが、とりあえず一安心です♪播種した日から10日後に確認できましたが片手で数えられる程度でした。▼写真1 赤マル内にある...
未分類 謹賀新年
新年明けましておめでとうございます！！元旦は家族みんなでご馳走を囲んで過ごすことができました♪ありがたいですよね、感謝です！▼写真1昨年の8月に始めた当ブログ。投稿ペースはガタ落ちしてますがw今年も山暮らしを楽しみながらいろいろとチャレンジ...
未分類 からし菜の播種
今回もまたマスタードを手作りするためからし菜の種を播きました〜♪▼写真1
未分類 竹釘で鍋蓋作り
我が家には直径90cm近くある大きな鍋があるんです。大量のタケノコや味噌作りで使う大量の大豆を茹でるのに大活躍してくれるんですが、実は、蓋が無いので6枚の板材を使って蓋にしてたんです。とはいえ、いつまでもそれでは格好悪いし取り扱いが面倒臭い...
未分類 課外授業〜かみかつ茅葺き学校 稲藁で手仕事【鍋敷き】編〜
12月6日。またまた、かみかつ茅葺き学校さんへ行ってきました〜♪ってよくよく考えたら、、、ここ3ヶ月は毎月１回イベントに参加してるwもう完全に回し者ですねwwんで、今回はというと稲藁を使って鍋敷き作りです！まずは、稲藁1束(両手で掴めるぐら...
未分類 落花生の炊き込みごはん
先日、かみかつ茅葺き学校にてタカキビの収穫&脱穀イベントに参加したときにいただいた“落花生”をごはんと一緒に炊き込んじゃいました〜！▼写真1炊飯器に生の落花生を入れるだけ！お好みで塩を少々入れると、なお良し！！煎った落花生もいいんだけど〜炊...
未分類 ゆずの収穫&搾汁
豊作の2025年。もれなくゆずもたくさん実をつけてます⤴︎⤴︎▼写真1▼写真2▼写真3だいぶ寒くなってきましたが日が出てくると暖かくて最高の収穫日和でした♪▼写真4▼写真5収穫したゆずは全部で60kg近くになりました！まだ採りきれていないの...
未分類 陸稲の収穫
11月14日 火曜日。ようやくですが、稲刈りに着手しましたw果たして本当に畑で米が採れるのか！？陸稲はどんな味がするんだろう！？そんな思いから始めたけど、、、頭を垂れる稲穂を見ることができて感動です⤴︎⤴︎▼写真1 品種：ハッピーヒル写真2...