未分類 からし菜栽培 〜間引き編〜
そろそろ間引きしようかな〜▼写真1 2/20の様子。なんて思ってたらあっという間に１ヶ月近く経ってしまった！▼写真2 3/15の様子。おー、だいぶ大きくなってきたな〜いいかげん間引きしないと。。。って、よく見たら、、、うわ〜、しまった〜！！...
未分類 未分類 シカの解体 vol.2〜メス2頭編〜
この記事には、一部に刺激的な写真や表現が含まれていますので、苦手な方はお控えください。I さんから今回の解体は、“2頭”って聞いていていや〜、3人でやるとはいえこりゃあ大変だ〜って思いながらいつもの場所へ。メスということもあってかサイズ感は...
未分類 干し柿で酒のつまみ作り
▼写真1 ヘタを取った干し柿４つ▼写真2 角切りした干し柿、40g。▼写真3 酒粕、70g。▼写真4 弱火でアルコール分をとばす。▼写真5 干し柿と酒粕を混ぜて、蜂蜜を少々。▼写真6 完成〜♪
未分類 シカの解体 〜オス1頭編〜
今回の記事には、一部に刺激的な写真や表現が含まれていますので、苦手な方はお控えください。４ヶ月近く前のこと。投稿を忘れていたので今更ですが、、、またいつものようにIさんからジビエの解体のお誘いがありました。ただ、今回はすでに仕留めてあるけど...
未分類 リベンジ干し柿 〜実食編〜
前回の 〜途中経過編〜 から1週間が経ちましたが、どうやら白い粉がふきそうにはないですねw▼写真1 2/9の様子。▼写真2 2/9の様子。キレイにはできてる♪っていうことで、もう食べちゃいま〜す⤴︎▼写真3いや〜我ながらとってもいい感じにで...
未分類 手作り便座カバー
この季節には欠かせない便座カバー。ヒーター付きのタイプも多いですよね。みなさんのお宅では、どんなものを使用されてますか？我が家ではヒーター付きなのにヒーターは使用せず便座カバーを使っていますw以前は貼り付けるタイプのものを使っていたのですが...
未分類 リベンジ干し柿 〜途中経過編〜
まず、結論からお伝えします！とっても順調です〜♪今日現在は、干し始めてから19日が経っていますが10日目と16日目の様子をご覧ください。▼写真1 干してから10日目。▼写真2 表面が破れないようによく揉みます。▼写真3 干してから16日目。...
未分類 初の手作りピーナッツバター
昨年、借りていた畑で収穫した落花生。9月に収穫した後、ずーっと屋外で乾燥させてありました。▼写真1食べられそうな実が入っていたのは6割ぐらいですかね〜まぁ一昨年より作付けを増やしただけあって収穫量も多くてうれしい⤴︎▼写真2▼写真3▼写真4...
未分類 今年の初積雪
やっぱり今年も積もるんですねw▼写真1今日は予定がありますが、仕事は休みで朝がゆっくりなのでよかった〜♪携帯の写真ライブラリを遡ってみると、、、昨年、積雪するほど降ったのは1月7日でした。昨年と比べると今年は17日遅れの積雪となりました。こ...
未分類 リベンジ干し柿
昨年、失敗した干し柿作り。仕込みが早かったせいかカビが発生してしまいました⤵︎なぜか自家製干し柿が諦めきれずまだ残っている柿を収穫してきましたw▼写真1枝と萼(がく)の一部を切り落としますが枝が取れてしまったのもあって残念⤵︎吊るさずに干し...