先日、かみかつ茅葺き学校にてタカキビの収穫&脱穀イベントに参加したときにいただいた“落花生”をごはんと一緒に炊き込んじゃいました〜！▼写真1炊飯器に生の落花生を入れるだけ！お好みで塩を少々入れると、なお良し！！煎った落花生もいいんだけど〜炊...

豊作の2025年。もれなくゆずもたくさん実をつけてます⤴︎⤴︎▼写真1▼写真2▼写真3だいぶ寒くなってきましたが日が出てくると暖かくて最高の収穫日和でした♪▼写真4▼写真5収穫したゆずは全部で60kg近くになりました！まだ採りきれていないの...

11月14日 火曜日。ようやくですが、稲刈りに着手しましたw果たして本当に畑で米が採れるのか！？陸稲はどんな味がするんだろう！？そんな思いから始めたけど、、、頭を垂れる稲穂を見ることができて感動です⤴︎⤴︎▼写真1　品種：ハッピーヒル写真2...

干し始めてから1週間。恐れていた事態に。。。▼写真1　カビが〜〜！そうなんです。カビが発生してしまったんです⤵︎しかも、ほぼ全体的に⤵︎⤵︎が、しかし！そう簡単に諦めたくはありませんwってなことでカビてる部分をカーット！▼写真2カットしたは...

我が家の庭にはレモンの木も植えてあるんですが、、、昨年より多く実ってます！！ww今年はホントにいろいろな果実が豊作なようですねぇ♪いい感じに色づいてきました〜▼写真1と、思いながらよく見てみると、、、うわぁ〜！折れてる〜〜！！なんでや〜〜〜...

前回のつづきです！かみかつ茅葺き学校に行ってきたわけなんですが、今回は、“タカキビ”の収穫&脱穀をやってきました！私は、初めてタカキビを見たんですけど（えっ、とうもろこし！？）って思ってイメージと違くてちょっとビックリw▼写真1 高さが3m...

10月末頃。課外授業というていでw“かみかつ茅葺き学校”に行ってきました〜⤴︎⤴︎▼写真1実は、今年の6月末頃にも遊びに、、、ではなくて、学びに行ったんですがw写真はその時に撮ったものです。▼写真2 中央の古民家が茅葺き屋根です♪“かみかつ...

とある日の夕方。出先から家に帰ってきたところ妻が『焚火したい。』と言い出し、庭にあるカマドに焚き付けの準備をし始める。特別寒いわけではなかったが日も落ち始めてきたところだし、“暗い中で焚火でも眺めて癒されるか！”と、私も準備を手伝い始める。...

今年は表年(成り年)のせいなのかホントによく実ってます♪周りの人からもよく聞くんですよね〜。▼写真1 鈴なりの渋柿。▼写真2　　写真1と同じ木です。とりあえず、50個近く採りました！ついでに甘柿の方もゲットw柿酢の仕込み第２弾ともちろん食べ...

収穫したすだちがまだまだあるんですw冷蔵しているものもあるんですが全部は入らないので、常温でおいておくんですが黄色くなるのが早くて風味が落ちてくるんですよね〜⤵︎▼写真1そのうち悪くなってもくるのでもったいないから搾っちゃおう！ってなことで...